银屑病是一种慢性皮肤病，不同于其他皮肤病可以直接通过摄入食物进行治疗。然而，饮食与银屑病的发作和缓解有一定的关系。所以，对于银屑病患者来说，合理饮食也非常重要，可以有效地缓解病情。

回答问题——银屑病能吃羊肉和牛肉吗？

关于是否可以食用羊肉和牛肉，患者需要根据自身的口感偏好和食品过敏情况等多个因素进行考虑。

首先，羊肉和牛肉是具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等良好营养价值的肉类，该选择在银屑病饮食中优先考虑，特别是在适量的情况下，会为患者提供足够的营养和免疫支持，有助于抵御保持远离细菌感染的风险。

其次，在个别情况下，患有银屑病的人可能会因为肉类食品的致敏原成分，对羊肉或者牛肉类食品呈现出过敏或者不能耐受的症状，而加重银屑病的症状。在确实食用羊肉或牛肉后有过敏反应时，舍弃这些食品是更为合理的选择。

另外，需要特别提醒的是，对于一些靠海的地区，银屑病患者可能还要注意避免摄食带毒的鱼类、海鲜和早期阶段的虾、蟹等海产品来减轻身体先天的风险。此外，不适量饮食过多的其它肉类及其制品、酒精类饮料等不健康因素，也容易加剧银屑病的症状以及影响到抵御疾病的免疫系统，所以建议大家定期与医生咨询预防方法。